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釜石の特産物をつかったパンを開発・販売しました!
地域ゼミのグループが、パンの販売をしました!
このグループは、「釜石の特産物を使った商品開発」をテーマに活動しており、地元ならではの魅力を生かした商品づくりに取り組んでいました。
ブルーベリーの魅力を広めるために
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釜石の特産物といえば甲子柿が有名ですが、実は「橋野果実のブルーベリー」も特産品のひとつです。調査の結果、釜石高校内の認知度は少ないようでした。
そこで、釜石のパン屋さん沢口製パンと協力し、ブルーベリーを使ったパンを開発。
新しい味を楽しんでもらうことで、ブルーベリーの魅力を広めようと考えました。
たちまち完売!パン販売
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試作したパンは、1月21日(火)から24日(金)までの期間、校内限定で販売されました。
販売するたびにすぐ売り切れてしまうほどの人気ぶり。
今回の販売だけで、目標としていたブルーベリーの知名度を大きく上げることは難しかったようです。
しかし、橋野果実のブルーベリーを身近に感じてもらい、たくさんの人に楽しんでもらえる機会となったのではないでしょうか。